[普法战争!]德法Riesling华丽的对决….

来自法国Alsace 的Cava Vinicole D’ Andlau-Barr Riesling AOC 2008
–==VS==–
来自德国Plfaz 的Eugen Muller Forster MarienGarten Riesling Qmp Kabinett 2007

记得小时候读书
学的课文《最后一课》法国Alsace阿尔萨斯在普法战争中几次易手
今天所品尝的
就是法国Alsace的Riesling和德国Pflaz的Riesling….
这两个本来就紧挨着的葡萄酒产区….孕育出了各自的神话…

首先是它….法国的选手…
Cava Vinicole D’ Andlau-Barr Riesling AOC 2008
法国葡萄酒分级制度:AOC
产区:Alsace
葡萄品种:Riesling
年份:2008

在澳门的超市买的酒….
还真便宜….比国内的价格要便宜好多….
免葡萄酒税实在是一项德政啊…
可是咱们大陆的…就没那么好运了…

细心的朋友会发现
阿尔萨斯的酒瓶子跟德国普法尔兹的很像…
这当然~刚才说过这两地儿紧挨着…

酒色淡雅…
是很淡的淡稻草黄色…
很晶莹透亮
闻起来有点儿像柠檬皮的香味…
有点儿柑橘科的那种酸甜香气…
还略带点儿玫瑰花瓣的香
但是这些香味都非常淡雅…
要细细品味细细的闻才能认真分辨得到…

入口…口味也是清淡一类的…
但是在不断地品尝中…柠檬皮和柑橘科的香味
还有玫瑰花瓣的香气会混合得挺好…
酒劲儿不轻…也许驯化的时间还不够…
总体而言是一种淡雅一类的酒

回甘略带羞涩…也有点儿柠檬皮的劲儿
挺有活力~也比较悠长…

是一款挺不错的酒…

用来做餐前酒是很不错的….
平衡感也不错~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是80分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 16
口感 15
余韵 16
主观满意度 16

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

跟着下来是德国的选手…
Eugen Muller Forster MarienGarten Riesling Qmp Kabinett 2007
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Kabinett
产区:Plfaz
葡萄品种:Riesling
年份:2007

老实说这样的对比不公平
法国的是干的
这瓶是甜的…而且这款还是我到现在为止最喜欢的一款酒之一
我曾经担心过
开始因为它而爱上葡萄酒…
到了现在品尝了一些酒后
会不会觉得没有以前那么好呢?
结果是~比我想象中的更好了…..

晶莹的淡金黄色…
透亮…
挂杯的酒泪子感觉酒体应该属于中度偏轻…
闻起来…
点儿柚子..柠檬皮..桃子等香味…
不会很重…应该说略显低调
应该算是淡雅一类的芳香…

入口…实在是难以形容…
非常细腻柔滑….
在不经意间就会占据了你的口腔…
滑溜溜的没来得及细细品尝
她已经从你的喉咙冲了下去…

看来最困难的是如何能让她在你的最里面更长时间…
控制舌头实在是不太容易…

在细细品味中
柠檬皮…柑橘科.正确来说应该是点儿柚子香..桃子…
还有一点儿菠萝的香味…最后还有玫瑰花瓣…
这是一种复杂而又迷人的组合…
还有一种细微的花蜜的柔顺感…
很香甜~但是酸度很足…
还有这雷司令特有的汽油矿物质所带来的陶醉感…

余韵中有着点儿柚子…桃子等香味…
整体而言比较悠长
收结干净利落…

我觉得这个不应该配食物…
应该一口酒配另外一口酒….
就品酒已经是一件赏心乐事了…
而且细细闻闻杯中的余香…更是一件美妙的事…

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是87分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 16
口感 18
余韵 18
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….