[澳大利亚]甜美的回忆~Catherine Gewürztraminer 2008~

Gewürztraminer….
一种源自意大利北部的葡萄
后来在奥地利、德国普法尔兹、法国阿尔萨斯等地发扬光大…

但是这么一种芳香来到了新世界后…..
是澳大利亚的一瓶甜酒
DELATITE Catherine Gewürztraminer 2008
产区:Victoria
葡萄品种为Gewürztraminer

这是在Delatite酿造的同类葡萄酒中的第一种
一种大致上仿照阿尔萨斯(Alsace)晚摘型葡萄酒酿制成的浓郁型甜Gewurztraminer白葡萄酒
这种甜酒用来配套甜品
或者吃完较为腻的主餐后…
甜美会把口腔中的腻一下子冲刷掉…

颜色呈淡雅的黄色…
它有着明显的荔枝的香味…
广东人最喜欢荔枝了….
话说当年唐朝的时候杨贵妃也相当喜欢…

而且这种荔枝的芳香..还不是那种单纯的甜…
而是有那种没完全成熟透的酸劲儿~
让这瓶酒细致之余也不会失去活力…

可惜余韵不算很长~但是收结很好…会有略酸…
不会让这酒再甜美中僵硬~:)…

配套甜品的话….
个人还是认为直接用来做甜品就好了~
它相当的称职~~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是80分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 16
香味 17
口感 16
余韵 15
主观满意度 16

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….