[葡萄牙]连瓶子都是绿色的~Aveleda Fonte – Vinho Verde 2009

这又是一瓶新鲜的绿酒
而且连瓶子都是绿色的-_-#

好吧其实这瓶酒我之前已经试过一次…
不过是2008年的酒
由于地利原因~所以我买这类酒特别的方便….

AVELEDA Fonte Vinho Verde 2009 DOC
葡萄品种:Trajadura,Loureiro,Arinto,Azal
等级:DOC
产区:Vinho Verde

绿酒是一种非常新鲜的酒
从酒色看来的确如此~
是很淡很淡的稻草黄色…
略带那么一丁点儿青绿的色调
而且很晶莹透亮

这类酒也不需要醒酒
立刻就一股新鲜味传到鼻子里
是有着青柠檬、青苹果一类的新鲜水果的气味
入口柔滑~
但是的确是有点儿酸~
是那种平衡中凸显酸性的感觉
作为餐前酒是非常不错的感觉
收结中略带那么一丝青涩甘
虽不悠长但很是干净利落
在品尝中会渐渐演变出来些微的水蜜桃的香气在杯中久久不散….
感觉比之前尝试的2008年的酒更加的丰富啊…

另外我发现了一个事情~
绿酒其实是一种非常好的佐餐酒~
不单止是餐前饮用
搭配玉米忌廉汤的时候哦
分外香而且柔滑甘跟忌廉汤很好的配合
到了鱼翅拌饭”听起来很豪华~其实很多西餐厅都有…而且价格不贵”
先喝一口酒
然后一口饭~
那种鱼翅的鲜味一下子就带出来了….
PS:作为一个环保分子…我是不赞成猎杀鲨鱼来获取鱼翅的…
但那种廉价的养殖货我倒是不拒绝….

整体而言这次的品尝让我分外惊喜

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 17
口感 17
余韵 16
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….