[法国]有盲文的葡萄酒~M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 2011 (Red)

一摸到这瓶酒
第一感觉是
嗯~伤残人士也有享受葡萄酒的权利嘛~
据说是为了纪念为他们种植葡萄的一位老年失明的老农
至于上面刻着啥
我咋知道呢….

M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 2011
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Cotes Du Roussillon Villages Controlée)
产区:Languedoc Cotes Du Roussillon Villages
葡萄品种:Syrah,Grenache,Carignan
年份:2011

一开瓶
没啥香气…
然后放着半小时后
倒进杯子里
有一种新鲜的黑樱桃的香气
香气很宜人

颜色是深宝石红色
摇晃中看到虽然颜色很深
但是很晶莹~
入口感觉单宁柔和
酒精包裹得非常好
有一种黑樱桃
还有一些胡椒粉的香气
而且口感相当之平衡

在过一阵子后
甚至会问到有丁点儿茶叶香气
这个让人感觉非常好
余韵很悠长
那种黑樱桃的想起在口中游荡

与之搭配的烤牛仔骨
会显得牛肉有一种特别香甜的香味
搭配非常好

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是88分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 27
余韵 17
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….