[德国]德国三连星~Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling Trocken 2009

德国~有三个号称德国三杰的三大名庄
他们分别是
Egon Muller、Robert Weil和Joh.Jos.Purm
但是他们的知名度就远远没有什么拉灰什么的高了…
不过话说回来~这样更好
这么多人知道我就没办法以合理的价格喝到精品了~

Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling Trocken 2009
德国葡萄酒分级制度:QbA (VDP)
产区:Rheingau
葡萄品种:Riesling
年份:2009

这里首先要BS一下香港美丽华大厦商场的某个Sales
说这酒是甜的…可是瓶子上酒印着Trocken~这个词就等同于Dry…

倒进杯子里
有着非常清澈的酒体
颜色是淡雅的淡黄色
也是是年轻的关系还略微带那么一点儿绿光…

当时已经闻到非常好的青柠檬香味
但是略显单调…
等了大概20分钟后
再闻的时候~开始有一些白玉兰的花香
还有那么点儿好像汽油一样的让人晕眩的感觉..
嗯~这个就是优秀Riesling的表现

入口干爽~果然是一款干的酒~
干爽清凉~给人一种不甜的碧泉柠檬茶+碧泉蜜桃茶混合的感觉
虽然不甜~但是果酸表现得非常优雅
不会太过酸而闲的涩~

这种干爽的感觉是一下子带走了你口腔中的口水
然后酸爽又让你立刻分泌新的出来…
在干爽的口腔中立刻会显得滑润

我不得不重申一次
德国的优秀Riesling真是搭配什么都那么好的
搭配清蒸桂花鱼~鲜味十足~
还能从鱼皮中的那点儿脂肪中带出一种咸甜味
搭配烤鸡
鸡肉的香味又会更加突出

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是87分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 26
口感 26
余韵 17
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….