[德国]干净.洁净.纯净…~~Carl Weinberg Riesling Auslese 2010

7月份
其实严格来说理论上应该是夏天的中期了…
其实下来还有非常长的时间继续热….
但是在炎热的夏天的晚上…
有点儿凉风吹来…
在这个时候喝一杯干净利落的白葡萄酒…
那感觉你懂的….

Carl Weinberg Riesling Auslese 2010
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Auslese
产区:Mosel
葡萄品种:Riesling
年份:2010

刚倒进杯子看到
是非常淡雅的淡金色
而且看起来还略微的有那么点儿气泡

闻起来香气很丰富
有让人很舒服的桃子香气
还有让人很舒服的熟柠檬和香橙的香气~

入口柔和而且平衡
酸度足而切口感很滑

大概半个小时左右
酒在口腔上颚中后段感觉到点儿类似于贵腐酒的独特香气
感觉像是杏仁跟”无花果”(新鲜无花果没吃过~就吃过无花果的零食)香气混合的感觉

余韵也不算长
但是那点儿杏仁的香气作为收结让人觉得很舒服

搭配煎鸡腿~这个搭配无敌了
另外这款酒的酒石酸沉淀比较多…
如果你到最后一滴还要喝的话
难免会影响口感…
不过不影响我认为这个是一款好酒

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是86分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 25
口感 25
余韵 18
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….