[德国]哎~最爱的还是你…德国Riesling就是强大…

德国Riesling~真是没的说~
我都不知道为啥这么容易就被它给征服了~
还不是什么高档酒-_-#….

其实这个也是我把网站名字ourwein的原因
wein就是德语葡萄酒的意思….
好吧~
这次的两瓶Riesling…
不是我喝过最好的~
更不是最贵的~
但是的确是我最喜欢的~

Wachenheimer Koenigswingert-Riesling Kabinett 2008
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Kabinett
产区:Pfalz
葡萄品种:Riesling
年份:2008

这是一款年轻的酒~
瓶塞也不是传统的橡木塞
而是新型的拧盖~
其实我并不讨厌拧盖~
或许有人觉得拧盖的让人觉得葡萄酒的那种高贵感没了~
情趣少了点儿~
但我倒想~拧盖的不是更利于保存么~酒的保存也不用横着放
这类酒都没打算让你保存个十年以上的了~

说正题….

相当淡雅的颜色~
略带些微的稻草黄~
很晶莹透亮…
香味中散发出青柠檬和桃子的香味…
香味很鲜活~
是典型的清新一类的Riesling…

入口感觉偏酸…
也许是因为开瓶时间不够~
但是也略带柔滑…

慢慢喝~20分钟后…
偏酸的口感渐渐变得平衡~
出现了一点儿花蜜的香味…
为什么不是蜂蜜而是花蜜呢~奇怪
那种蜂蜜的香味里面还略带不知道是玫瑰还是什么花的花香….

这酒感觉挺有意思~
就是酒还略显年轻~那个酒精包裹的还不算非常好
入口还略带点儿酒精的力度的感觉
不过已经很好了~

缺点嘛~地区是有~
也是很多廉价酒的缺点~就是变化是有点儿
但是不太明显~复杂感和层次感也还不算很够
不过对于100出头的酒要求太高是一种奢望…
偶尔想想就好~遇到了暗自庆喜就是~

话说回来~烤鸡腿配这个酒是一大绝活~

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是82分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 16
口感 17
余韵 16
主观满意度 16

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….

Wachenheimer Koenigswingert-Riesling Spatlese 2007
德国葡萄酒分级制度:Qmp.Spatlese
产区:Pfalz
葡萄品种:Riesling
年份:2007

真想不通~两瓶酒的瓶身几乎没有半点区别
除了某个小地方的颜色
很关系的后背标~被SB的经销商和海关贴上了SB似的
内容简陋而且粘力特强的中文背标
上面除了看到100%葡萄汁外啥信息都没-_-#
真应该说你贴中文标我不反对~你TMD别盖住别人原来的~

要我小心翼翼的撕开~才知道哪个是哪个~

话说回来~这个一开瓶就觉得不一样了
其实我两年前曾经喝过这款酒
当时就觉得其实没什么了不起~
可是到了今天真是不一样了

颜色呈现了比Kabinett的略深的稻草黄色…
也是相当晶莹~在灯光下更显浪漫

香味中也更显复杂~
有着明显的桃子~柚子还有点儿花蜜
还有梨子的香味~
虽然不算明显但是认真闻的时候还是可以擦觉得到的~

另外入口比较柔滑
你说很柔滑嘛~不算~
起码没有之前那瓶Eugen Muller Forster MarienGarten Riesling Qmp Kabinett 2007那样
一入口就溜进去~
但是也算的上是很不错的了~
在细品的时候
还有一种略显晕眩的感觉
这是Riesling的典型的汽油一般的矿物质香味
但是不算很明显
青柠檬的鲜活感~
让酒在清甜的基础上更鲜活力

杯中留香~但是不算持久~
余韵中略显有水蜜桃一样的回甜
让人觉得美满~

配烧鸡…不好意思~我真不知道配什么比配烧鸡更好….

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是84分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 17
口感 17
余韵 16
主观满意度 17

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….