[新西兰]遥远的长相思—Mount Riley Sauvignon Blanc 2006 – Marlborough
新西兰酒我真的比较少接触….
主要原因嘛…
我是觉得新西兰酒比较贵…
不过嘛~要是酒是别人送的我倒是很开心的接受…
在这里再次谢谢封MM的赠送~
Mount Riley Sauvignon Blanc 2006
产区:Marlborough
葡萄品种:Sauvignon Blanc
年份:2006
看到这个金属拧盖我就高兴了
这类酒本来就是要三五年喝掉的
弄什么橡木酒塞呢~
保存也方便…
酒色淡金色~
很晶莹~
酒体不轻
挂杯也挺漂亮….
有一种略显刺鼻的新鲜果酸~
闻起来还有那么点儿像Riesling一般
有点儿柠檬香气~~
其实我本来并不太喜欢Sauvignon Blanc的那种青草的清新
在这个酒上还真的没那种味道~
入口感觉平衡性做的很到位
在那刺鼻的果酸之间还略带那么点儿甜味
酒体感觉很饱满
并不像传统的Sauvignon Blanc一样单薄
可惜余韵不太长~
有点儿柠檬皮的香味~
还略微有那么丁点儿烟熏味~
虽然复杂性一般
但是整体口感平衡度很好~
值得称赞…
就是有个问题…
不太像Sauvignon Blanc….
不过嘛~新西兰酒~其实就是说那个气候水土跟欧洲不太一样
各有特色嘛~也不能把欧洲酒的标准放在新西兰上
只要平衡就很不错了~
搭配烟熏的沙丁鱼
或者烤羊排挺好吃~那种果酸可以洗去了羊排的骚味…
虽说白酒配红肉有点儿打破常规
但你老按照书本上的做了~其实生活有什么意思呢
多点儿自己尝试最好了~
Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是81分
其中内容如下(各项评分基准分10满分20)
颜色及晶莹度 17
香味 17
口感 16
余韵 15
主观满意度 16
声明:评分纯属个人意见…仅供参考….
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