[法国]西北迷情~纵向试酒Chateau Putille Anjou Coteaux de la Loire

说起法国甜酒
大家都说苏岱…
但是其实除了苏岱
位于法国西北部的卢瓦尔河区的安茹也是一个很好的地方
这次有点儿特别
这次是2009/2010两个年份的纵向对比~

Chateau Putille Anjou Coteaux de la Loire 2009 & 2010
法国葡萄酒分级制度:AOC Anjou Coteaux de la Loire
产区:Anjou Coteaux de la Loire
葡萄品种:100% Chenin blanc
年份:2009/2010

这两瓶酒开瓶的后香味都并不算浓郁
倒进杯子里
是很漂亮的浅金黄色
不过2009年的酒颜色略微比较深

香味中都带有明显的桃子香味
闻起来感觉有点儿花香…
好像是百合
又好像是玫瑰花
09年的酒的香味相对而言略微浓郁点儿

口感上感觉是有着可以容易辨认的区别
在于2009年的酒
口感上较为协调
有着明显的蜜饯果子的香甜
酸度很好~
另外口感中还有些许蜜糖的柔滑感
整体很讨好

而2010年的酒口感就感觉更加清爽
不过酒精感觉更新鲜
酸度很好~但是协调的口感没那么明显
并且柔滑感没有2009年的那么舒服

这两个年份的酒都有着很好的回甘
不算很悠长
但是收结干净利落
并且有着一点儿石灰岩+杏仁的回甜
非常完整的体验

而杯中留香都非常让人喜欢
很清爽的水蜜桃香味还有花香

总体而言个人认为这款酒2010年的现在开略微有点而早
2009年的酒就已经可以给人很好的享受

搭配广东式的鲫鱼汤
然后把鱼捞起来~烧个酱油淋下去的菜式
搭配的非常靠谱~

2009年的酒~评分
Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是83分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 25
口感 24
余韵 17
主观满意度 17

2010年的酒暂时还无法让人非常满意
不过明年再开估计是可以有好表现的

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….