[法国]优雅的Syrah~Les Vins de Vienne Les Palignons 2009

不久之前一个朋友问我
色拉子是不是很好喝的
我说要看什么地方的酒
他又说他跟领导们聚餐喝的色拉子怎么这么冲…
好我就给他弄一瓶不冲的…

Les Vins de Vienne Les Palignons 2009
法国葡萄酒分级制度:AOC(Appellation Crozes Hermitage Controlée)
产区:Crozes Hermitage
葡萄品种:Syrah
年份:2009
开瓶的时候着实给了我一个下马威
我居然被瓶子包着瓶塞的锡箔割伤手了- -#

一开瓶
就闻到一种很熟悉的香味…
有点儿像小时候吃的那种无花果零食…
但是没吃过真的无花果真的不知道是不是那种香味…

在经过半小时的醒酒后~
倒进杯子~颜色非常的深
是深宝石红色~
感觉就好像很浓密的液态的红宝石一样
很漂亮~

摇晃杯子
除了那种不知道是不是无花果的香味外
还有点儿李子香味..
闻起来还有点儿类似于黑巧克力的香味…
整体让人很舒服~

入口感觉非常细腻
究竟包裹的很好~感觉口中有一种丝滑的感觉
还有一种樱桃的香气
是国产的樱桃而不是车厘子…
让人很舒服的口感并且非常平衡

余韵非常悠长
带有着类似于黑巧克力跟不知道是不是无花果的香气很协调
至于搭配
非常遗憾当晚并没有遇到与之很好搭配的食物…
这是一瓶单品都非常不错的酒…
所以我就不瞎推荐了

Ourwine.com给这瓶葡萄酒的评分是89分(新评分制度)
以下各项:
香味与口感满分30,基准分15
余韵与主观满意度满分20,基准分10
香味 27
口感 27
余韵 17
主观满意度 18

声明:评分纯属个人意见…仅供参考….